Red Button Brewery ч.I

Red Ale от Red Button Brewery

Что нам обещает этикетка

Red Ale  4,8 ABV. Пользуясь руководством BJCP 2015, можно предположить, что авторы хотели сделать представителя семейства American Amber Ale. IBU на этикетке не указано, ожидаем 25-40.

Что мы имеем в реальности

Шапка пены средняя, очень быстро рассасывается. Ожидаемого хмелевого букета, который должен быть в подразумеваемом стиле, не получаем – нос слабо-карамельный, самую малость медовый. Горечь во вкусе слабая, наугад – в районе 20, при этом полностью балансирует сладость. Вкус плоский, солодовый – в полном соответствии носу. В целом очень питкое пиво, кислинки в послевкусии нету, нюансов и раскрытий вкуса и аромата не обнаружил (возможно, в конце появились бы, но я случайно разлил полбутылки на пол).

Вывод

Абсолютно рабоче-крестьянское пиво, ближе не к американскому, а к британскому варианту. Эдакий мутный Newcastle Brown Ale. На американский прототип похож разве что цветом, пьётся как вода, ничем не впечатляет и не раздражает.

Red Button Brewery